Damkarnews.com, MARTAPURA,- Untuk memamtau serta menjaga kualitas dan keamanan pangan, yang dijual belikan dipasar tradisional, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Banjar melakukan pengawasan dan pengambilan sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT), Kamis (6/3/2025).
Adapun sampel yang diambil berupa, Cabe Rawit, Cabe Merah Kering, Sawi, Tomat, Daun Bawang, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Keriting Merah, Kacang Panjang dan Seledri, didua tempat yaitu pasar Martapura dan Astambul.
Kepala DKPP Kabupaten Banjar Sipliansyah Hartani, melalui Kepala Bidang (Kabid) Keanekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Siti Hadizah mengatakan. Kegiatan ini bertujuan untuk memantau kualitas dan keamanan PSAT yang di perjual belikan di pasar tradisional.
“Sampel yang kita ambil di pasar Astambul dan Martapura tadi, kemudian kita uji lab dengan cara residu cepat dan alhamdulillah hasil nya Negatif semua,” terang Hadizah.
Pengawasan ini, lanjutnya, akan kita usahakan rutin dilakukan setiap bulannya, tidak hanya di pasar Astambul dan Martapura saja, melainkan di pasar tradisional lainnya.
“Kalau pun ada temuan zat berbahaya didalam nya, nantinya akan kita evaluasi dengan cara wawancara, misalkan komoditas yang kita ambil di daerah mana, kalau didaerah Banjarbaru, kita akan bekoordinasi dengan dinas terkait setempat,” pungkasnya.
Harapanya kegiatan ini, kegiatan ini dapat membantu masyarakat, guna pentingnya menjaga keamanan pangan dan meningkatkan kualitas pangan yang dijual belikan, serta sebelum dimasak dan dikonsumsi masyarakat.(Srf)
